I December fanns det ingen varken rökt eller gravad lax i deras food shop. Dom hade julbord i sin egen restaurang... Nyligen öppnade ett nytt annat Ikea på en annan adress i bkk, så det kanske kan bli lite enklare och större volymer i December i år.

Det enda jag egentligen saknar med Sverige är Creme Fraiche, eller rättare sagt, jag saknar hur Creme Fraiche "ska" smaka då jag är van vid Arla. Det finns alternativa produkter att köpa här men ingen kommer i närhet när det gäller smak och konsistens. Har provat Alta Dena, Vermont Creamery, Grand Reserve Dairyland samt Double Devon och samtliga smakar mer gräddfil än Creme Fraiche.

Allt annat som man vil ha, som Kalles Kaviar, Marabou Schweizernöt, Falbygdens Prästost 1878, Blå Bands smögensås och liknande, finns att få tag på även om man får betala lite extra för det.

Du kan experimentera lite om du vill prova göra själv. Finns otaliga recept, ju enklare desto bättre brukar funka för mig.

Jag saknar ordentligt bröd, olika drycker såsom svensk läsk, saft, lättdryck etc, men även storpack av olika produkter. Jag stör mig enormt mycket på de olika småförpackningarna här i Japan.

trocadero

Har provat flera recept och även mixtrat lite själv men det har aldrig blivit som jag vill ha det. Problemet är dock löst sedan ett par dagar tillbaka då jag av en slump vandrade in på Sprouts Farmers Market och hittade Sierra Nevada Cheese Company's Organic Creme Fraiche. Köpte en förpackning men hade inte direkt någon större förväntning med tanke på alla andra som jag smakat, som inte kom i närheten när det gäller smaken, men när jag väl kom hem och provsmakade så var det som att äta Arlas variant. Synd bara på priset, 62 kr för 225 gram. Men smakar det, så kostar det.

Får jag fråga vart du bor?

Det jag saknade mest, var svensk bonnebröd o riktig mjölk. Riktig smör också när man skulle laga mat...

Skogaholmslimpa, amerikansk dressing, pommeskrydda och kaviar.
Det vad gäller mat saknar också hur smidigt det är när man har ett ärende och standarden på bostäder/gator och allt.

Saknar mest: Långa bilkörningar i skogen, lösgodis, sjunga svensk indiepop på fester och ute.
Saknar minst: Höra svennar snacka om svennegrejer, polariseringen inom svensk politik och samhälle, polisen, drogpolitiken, hur osociala och ohyfsade svenskar är, vintermörkret, betala för hela sträckan i kollektivtrafiken, alla backar.

Saknar minst :
Hur analt allting är här, systembolaget (kom hem på Jul Afton och får inte ens köpa en flaska vin pga dom retarderade öppettiderna) , allmänt stela kulturen och att ingen (inklusive) politiker riktigt vågar ut trycka sig.

Saknar mest :
Att saker ändå rullar på och fungerar bra. Visst har vi långa vårdköer och post nord, men saker och ting rullar ändå på och folk här gör oftast sitt bästa.

Det finns väl många saker som man saknar, men här i Filippinerna så är det nog Fazer blå (bra choklad) och färsk mjölk, vilket man kan få betala dyra pengar för. Ibland går väl tankarna till Falukorv, men det går att få tag på då och då.