Är det http://foodacademybangkok.com/ du tänker på?

Det är ju skolan jag tänkte på för att få tag i kockar.

Dom kör ju catering också..

Det stämmer. Killen med koll!

någon som provat www.siamsnus.com ? bra/dåligt ?

Tack, intressant läsning från D:i man skulle varit dräng då hade man säkert gjort succé i issan men dessa entreprenörer är det bara lyfta hatten åt.

Tycker dock han borde sänka priset en aning då det är lokalt gjort. 10 snusare är ju ca 50 000b/m inte dålig förtjänst.

Du missförstår vad jag menar, allt går heller inte att förklarar på någon rad men tänk dig att du drygar ut thaimaten med lite hemlagat oftas borde det bli svensk husman för det är de du kan laga och smakar förhoppningsvis gott.

Att då gå på restaurang och betala skjortan för köttbullar och potatismos som du själv lagade bara för en dag sedan är väl inte så troligt utan då väljer man ju något som man gillar men kanske har svårt att laga själv.

Sverige är ett väldigt litet land samma invånarantal som bkk lägg där till 18 miljoner internationella turister så fattar ju vem som helst att det borde vara betydligt klokare att ha en mer internationell restaurang som kan servera alla tänkbara gäster inte bara svenska expats som i detta fall är en super minoritet.

Du kan ju heller inte likställa en resturang och catering firma det är ju som att blanda äpplen med päron.

50 000 i intäkt ja, inte samma som vinst..

Aaaa förlåt, glömde bort att jag satt i ett korsförhör. :sly:

Det är absolut inte säkert. Hur ska du marknadsföra dig då? Som tysk restaurang? Som engelsk? Fransk? Spansk? Man måste ha en inriktning.. Visst, inriktningen kan vara "internationell" men jag tror att det skulle vara en chansning. I såfall är det bättre att rikta sig till den största turistgruppen, vilken det nu är.. Samtidigt kanske svensk mat är det som en svensk kan bäst, och det är lättare att skapa kontaktrelationer med svenskar eftersom man förstår vad dom vill ha och hur dom är. Allt det här är ju gissningar så klart, men jag tror inte det är så självklart att "vem som helst fattar" att en helt internationell restaurang per automatik skulle funka bättre.



Det har jag inte gjort heller. Min tidigare kommentar gällde restauranger och att resonemanget inte är bombsäkert när det gäller att folk inte skulle betala för något dom kan göra hemma själv. Det gör folk hela tiden.

Namen jag sitter inte och gissar, blivit några år här nu och med ett kontakt nät som redan kört samma grej, alltså en restaurang.

Ingen fara, det är lätt att glömma